Wpisy

Zasady, które warto wziąć pod uwagę przy przygotowywaniu posiłków.

  • Stosować gotowanie w wodzie i na parze, pieczenie, duszenie.
  • Nie zaleca się potraw smażonych (polecam smażyć na oliwie z oliwek lub łyżeczce oleju kokosowego, gdzie nadmiar tłuszczu wycieramy z patelni ręcznikiem papierowym, pozostawiając nawilżoną patelnię). Dobrym rozwiązaniem są również niskokaloryczne spraye do smażenia (zwykle 1 psiknięcie = 1kcal).
  • Nie należy rozgotowywać produktów zbożowych i jarzyn (wyższy indeks glikemiczny).
  • Warzywa i owoce najlepiej spożywać w postaci surowej.
  • Należy ograniczyć sól kuchenną (zwykle do 3-4g/dzień),

Czytaj dalej

Przykładowa dieta 3200 kcal

Proporcja białko/tłuszcze/węglowodany = 20/25/55

  • B: 160g
  • T: 89g
  • WW: 439g
  1. 110g płatków owsianych, 2 średnie brzoskwinie (2x85g), 1 małe opakowanie serka wiejskiego lekkiego (150g), 30g masła orzechowego [robisz z tego owsiankę = papkę albo miksujesz]
  2. 200g jogurtu naturalnego 2% (1 szt) + 1 średni banan (180g) + 36g migdałów
  3. 100g piersi kurczaka + 1 torebka ryżu (100g) + szklanka soku (220ml)
  4. 100g dorsza + 400g ziemniaków (gotowanych w mundurkach) + 15g oleju rzepakowego (nierafinowanego tłoczonego na zimno)
  5. 100g piersi kurczaka + 1 torebka ryżu (100g)
  6. 100g łososia (filet świeży) + 120g chleba żytniego razowego

Czytaj dalej

Przykładowa dieta 2400 kcal

Proporcja białko/tłuszcze/węglowodany = 30/25/45

  • B: 180g
  • T: 67g
  • WW: 270g
  1. 3 całe jaja L + 100g płatków owsianych [omlet]
  2. 150g piersi kurczaka + 75g ryżu + 12g migdałów
  3. 150g dorsza + 400g ziemniaków (gotowanych w mundurkach) + 8g oleju rzepakowego
    (nierafinowanego tłoczonego na zimno)
  4. 150g piersi kurczaka + 75g ryżu
  5. 150g łososia (filet świeży) + 100g chleba pumpernikiel

Czytaj dalej