Wpisy

Zasady, które warto wziąć pod uwagę przy przygotowywaniu posiłków.

  • Stosować gotowanie w wodzie i na parze, pieczenie, duszenie.
  • Nie zaleca się potraw smażonych (polecam smażyć na oliwie z oliwek lub łyżeczce oleju kokosowego, gdzie nadmiar tłuszczu wycieramy z patelni ręcznikiem papierowym, pozostawiając nawilżoną patelnię). Dobrym rozwiązaniem są również niskokaloryczne spraye do smażenia (zwykle 1 psiknięcie = 1kcal).
  • Nie należy rozgotowywać produktów zbożowych i jarzyn (wyższy indeks glikemiczny).
  • Warzywa i owoce najlepiej spożywać w postaci surowej.
  • Należy ograniczyć sól kuchenną (zwykle do 3-4g/dzień),

Czytaj dalej