β-alanina (kwas 3-aminopropionowy) jest naturalnie występującym aminokwasem, z grupą aminową znajdującą się w pozycji „beta”. W przeciwieństwie do L-alaniny nie występuje w białkach mięśniowych jako budulec. Z pożywienia może zostać dostarczona z drobiu, wieprzowiny, wołowiny i ryb…
Kreatyna to aminokwas, który ulega przemianie w fosfokreatynę, w wyniku fosforylacji z udziałem kinazy kreatynowej. Fosfokreatyna przyczynia się do odnowy, obecnego w komórkach adenozynotrójfosforanu (ATP), który jest głównym nośnikiem energii w strukturach komórkowych i tkankowych…
Kreatyna (kwas β-metyloguanidynooctowy) to niewątpliwie jeden z najbardziej rozpoznawalnych i popularnych suplementów wśród sportowców. Historia tego związku chemicznego rozpoczęła się wraz z odkryciem go w mięsie przez pewnego francuskiego chemika. Stąd też wzięła się nazwa „kreatyna” – z greckiego kreas oznaczającego mięso…
Węglowodany są podstawowym źródłem energii przy wysiłkach przekraczających 65% tętna maksymalnego. Glukoza wykorzystywana jako pośrednie źródło energii, może pochodzić z glikogenu mięśniowego, krwioobiegu oraz z wątroby. Dostarczenie do organizmu glukozy podczas treningu pozwala na utrzymanie zdolności do intensywnego wysiłku przez dłuższy czas…
Węglowodany są organicznymi związkami chemicznymi zbudowanymi z węgla, wodoru i tlenu. Związki te składają się z grup hydroksylowych, karbonylowych i niekiedy z mostków półacetolowych. Główny podział węglowodanów wyszczególnia dwie grupy tych związków: węglowodany proste (monosacharydy – jednocukry) i złożone (polisacharydy – wielocukry)…
Podzielono środki wspomagające, na cztery grupy:
Grupa A – suplementy zalecane dla sportowców;
Grupa B – suplementy „do rozważenia”;
Grupa C – suplementy niepolecane;
Grupa D – suplementy zabronione przez WADA, albo o dużym ryzyku zanieczyszczenia…
Centralny Ośrodek Medycyny Sportowej i Komisja Medyczna Polskiego Komitetu Olimpijskiego opracowały dokument dotyczący stosowania suplementów diety i żywności funkcjonalnej w sporcie. Ustanowienie wspólnego stanowiska obu organizacji miało na celu wskazanie, które suplementy diety są warte stosowania…
Suplement diety, jak sama nazwa wskazuje, jest dodatkiem do diety – uzupełnieniem codziennego planu żywieniowego. Zwykle jego zadaniem jest uzupełnienie braków w danym systemie odżywiania, w taki sposób, aby zapewnić organizmowi optymalną dawkę substancji odżywczych. Prawidłowo dobrana suplementacja powinna być poprzedzona analizą planu żywieniowego…
Ostatnio nabawiłem się lekkiej kontuzji stawu barkowego i w związku z tym zacząłem sobie robić galaretki z żelatyną i witaminą C.
Witamina C jest niezbędna do syntezy kolagenu, a żelatyna zawiera wszystkie potrzebne do tego aminokwasy. W ostatnich latach często czytałem o tym, że żelatyna będzie słabo wchłanialna i hydrolizat kolagenu (dostępny w suplementach) będzie lepiej wchłanialny – podejrzewam, że tak może być faktycznie i sam polecam nieraz takie suplementy (np. Nutrend Flexit).
Po wypełnieniu odpowiedniego kwestionariusza przez Michała, dowiadujemy się o nim podstawowych informacji, które pozwolą na właściwy dobór programu treningowego.
Michał posiada ektomorficzny typ budowy ciała – jest to osoba wysoka, smukła, o długich kończynach. Wiek: 22 lata, wzrost: 183cm, waga: ok. 65kg. Cel treningowy: przyrost masy ciała, budowa masy mięśniowej, 10-15kg. Ze względu na stresujący tryb życia występuje okresowy brak apetytu. Jest to osoba bez problemów zdrowotnych. Planuje rozwijać całe ciało – wszystkie grupy mięśniowe, bez narzucania priorytetu na konkretną partię. Preferuje trening w domowym zaciszu. Posiadany sprzęt treningowy to sztangielki oraz drążek rozporowy. Obecnie ćwiczy według własnego planu treningowego od początku roku, bez większych przerw. Nie ma problemu z przestawieniem się na większą ilość posiłków w ciągu dnia i z unormowaniem diety. Nie stanowi dla niego wyzwania przygotowywanie posiłków i zabranie ich do pracy. Jest skłonny stosować podstawowe suplementy diety typu witaminy, minerały.
Co zaproponowałem Michałowi?
Chcesz przybrać 10-15kg to musisz pogodzić się z tym, że będzie to proces długofalowy. Oczywiście można jeść na noc bułki ze smalcem i nutellą i szybko przybrać parę kilo kochanego tłuszczyku, jednak będziemy się starali, żeby przyrost wagi był głównie związany z przyrostem beztłuszczowej masy ciała – a to będzie trwało dłużej. Warto wyznaczać sobie mniejsze cele, i dążyć do ich realizacji – metoda małych kroczków. Niektórzy pomijają rolę umysłu w sporcie, jednak robią duży błąd. Wiele zależy od naszego nastawienia, motywacji i determinacji. Dlatego zakładamy sobie pierwszy cel – przybrać 5kg; dajemy sobie na to 2 miesiące i dążymy do celu (jednak należy pamiętać, że waga sama w sobie jest słabym wyznacznikiem i nic nie mówi o naszym wytrenowaniu czy stosunku mięśni do tłuszczu i wody w organizmie)…
Tym postem chciałbym rozpocząć cykl artykułów, w którym postaram się przedstawić najskuteczniejsze, legalne suplementy diety. Skuteczność każdego z tych suplementów jest poparta wieloma badaniami i opinią rzeszy sportowców. Niewątpliwie każdy z nich, odpowiednio dawkowany może przyczynić się do poprawy naszych wyników sportowych – pomogą nam zbudować beztłuszczową masę mięśniową, poprawić wytrzymałość a nawet przyczynić się do poprawy spalania tkanki tłuszczowej.
Kreatyna – na pewno ta nazwa obiła się wam o uszy. Jest uważana za środek dorównujący skutecznością działania sterydom anabolicznym, a dodatkowo jej stosowanie jest w pełni bezpieczne….
Czytaj dalej
Przejdź do części pierwszej artykułu.
– Odżywka węglowodanowa – innymi słowy węglowodany proste w proszku. W jakim calu używać takiego cuda? A no, np. w celu uzupełnienia glikogenu mięśniowego i wątrobowego po treningu aerobowym bądź anaerobowym (siłowym). Glikogen upraszczając jest przetworzonym przez nasz organizm węglowodanem, który podczas treningu jest wykorzystywany na potrzeby energetyczne czyli jego zapasy są uszczuplane (jest głównym wielocukrem, który stanowi materiał zapasowy w komórkach). Po treningu wypadałoby uzupełnić uszczuplone zapasy glikogenu. W ten sposób doprowadzimy do nadkompensacji, czyli nasze mięśnie na jakiś czas zgromadzą więcej glikogenu niż zwykle (powiększenie rezerwy węglowodanowej), co może przyczynić się do wzrostu naszych mięśni. Druga zaleta przyjmowania odżywki typu „carbo” to większy wyrzut insuliny…
Czytaj dalej
Tym artykułem postaram się nieco Wam przybliżyć podstawowe odżywki i suplementy używane przez ludzi aktywnych. Nieprawdą jest, że są one przeznaczone jedynie dla kulturystów. Jeżeli ktoś myśli poważnie o poprawie swojej formy powinien nie tylko mieć dopięty trening i dietę ale również suplementację. Same suplementy i odżywki są często demonizowane i niepotrzebnie mylone z nielegalnymi anabolikami przyjmowanymi przez niektórych kulturystów. Tak naprawdę suplementy pozwolą nam zachować zdrowie i siły witalne, prawidłowo regenerować nasz organizm po ciężkim treningu. Dostarczają one często substancji, których nie jesteśmy w stanie dostarczyć z samego jedzenia. Szczególnie mam tutaj na myśli witaminy i minerały, w które dzisiejsze jedzenie nie jest już tak bogate jak kiedyś. Produkty z supermarketu są często mocno przetworzone i pozbawione w procesie produkcyjnym, cennych dla naszego organizmu związków. Tym bardziej suplement zawierający witaminy i minerały jest dla nas niezbędny gdy stosujemy dietę o ograniczonej kaloryczności w celu redukcji tkanki tłuszczowej. Poniżej przedstawię parę propozycji, które mogą być z całą pewnością stosowane przez początkujących…
Czytaj dalej
Ile razy spotkaliśmy się ze stwierdzeniem, że dieta stanowi 70% czy nawet 90% sukcesu? Oczywiście jest w tym trochę racji, ponieważ na nic zdadzą się nasze wysiłki na siłowni jeżeli nie zapewnimy organizmowi wystarczającej ilości kalorii, mikroelementów i snu potrzebnych do regeneracji naszego organizmu. Niekoniecznie należy negować takie wywyższanie diety, ponieważ sprawia to, że ludzie coraz to bardziej zastanawiają się nad istotą prawidłowego odżywiania. O ile świadomość wpływu treningu na nasz organizm jest wysoka wśród społeczeństwa, o tyle rola diety jest często pomijana…
Czytaj dalej
