Tag Archives: węglowodany

Ladowanie weglowodanow

64617 499738493381526 121068310 n Ladowanie weglowodanow

Czym zastapic cukier? Czym slodzic?

sweeteners 412x412 0 Czym zastapic cukier? Czym slodzic?

Zamiast sacharozy, czyli rafinowanego cukru, lepiej użyć na przykład:

  • cukier nierafinowany  - jest nieoczyszczony czyli nie jest pozbawiony naturalnych substancji odżywczych, witamin i minerałów – produkowany bez oddzielenia melasy i kryształków;
  • melasa trzcinowa lub buraczana – to jest właśnie ta część, której pozbawiony jest cukier podczas procesu rafinowania; melasa trzcinowa jest ciemnobrązowym, gęstym syropem lub występuje w postaci bryłek; źródło witamin i minerałów oraz cennych dla nas kwasów tłuszczowych NNKT…

Smaczne i zabojcze – slodzone napoje

napoje 300x202 Smaczne i zabojcze – slodzone napoje

Niektórzy z nas nie zdają sobie sprawy, że kolorowe, słodkie napoje ze sklepowych półek to tak naprawdę bomba węglowodanowa. Mało tego, są to węglowodany proste – cukier, którego dostarczamy w ten sposób nawet kilogram.

Cukier bialy – szkodliwy czy nie?

Refined White Sugar.339191303 std 300x225 Cukier bialy   szkodliwy czy nie?

Ogólnodostępny cukier biały to krystaliczna substancja produkowana z buraka cukrowego lub trzciny cukrowej. Jest rafinowany, oczyszczony, przez co pozbawiony cennych związków (np. z trzciny cukrowej, która zawiera witaminy, minerały, chlorofil i pierwiastki śladowe). Nie jest to substancja naturalna (w odróżnieniu na przykład od fruktozy, laktozy czy maltozy) jak niektórzy myślą, a przetworzony związek chemiczny – sacharoza…

Podstawowe odzywki i suplementy diety Cz2.

Protein shake 290x300 Podstawowe odzywki i suplementy diety Cz2.

Przejdź do części pierwszej artykułu.

Odżywka węglowodanowa – innymi słowy węglowodany proste w proszku. W jakim calu używać takiego cuda? A no, np. w celu uzupełnienia glikogenu mięśniowego i wątrobowego po treningu aerobowym bądź anaerobowym (siłowym). Glikogen upraszczając jest przetworzonym przez nasz organizm węglowodanem, który podczas treningu jest wykorzystywany na potrzeby energetyczne czyli jego zapasy są uszczuplane (jest głównym wielocukrem, który stanowi materiał zapasowy w komórkach). Po treningu wypadałoby uzupełnić uszczuplone zapasy glikogenu. W ten sposób doprowadzimy do nadkompensacji, czyli nasze mięśnie na jakiś czas zgromadzą więcej glikogenu niż zwykle (powiększenie rezerwy węglowodanowej), co może przyczynić się do wzrostu naszych mięśni. Druga zaleta przyjmowania odżywki typu „carbo” to większy wyrzut insuliny…